GIÓ ƠI...! Thơ Phùng Thị Thanh

By Vũ Miên Thảo





 


GIÓ ƠI!....



thêm một lần hoài nhớ buổi chia xa

trưa xám mây giăng mưa lất phất

chợt nghe thèm một vài tia nắng nhạt

như má em hồng e ấp bước song đôi

More...

KHÔNG ĐỀ

By Vũ Miên Thảo

lưu

      KHÔNG ĐỀ


Thanh thóat
Lơ thơ

Tơ liễu run rẩy khúc tiễn mùa oan trái

Mơ sâm cầm soi gương Tây Hồ chợt thấy mặt trăng

Chìm đáy nước nhăn nheo những mảnh ghép

Xôn xao nỗi buồn như hàng nghìn chớp sóng giăng giăng

More...

HOẠT ĐỘNG VĂN HỌC TÂY NINH (1977-1997) - Sưu tầm

By Vũ Miên Thảo

  ĐÔI NÉT VỀ HOẠT ĐỘNG

VĂN HỌC

                                                                                                                               TÂY NINH
                                                                                                                                                 (*)
                                                     thang canh
                                                                                                              núi Bà Đen (ảnh sưu tầm)
   
             Sau ngày miền Nam hoàn toàn giải phóng đất nước thống nhất đã đem lại nguồn sinh khí mới cho nền văn học Tây Ninh. Văn học đã cố gắng phản ánh hiện thực Tây Ninh trong công cuộc xây dựng và bảo vệ đất nước bảo vệ vùng biên giới Tây Nam của Tổ quốc.

More...

VIẾT TỪ CÂU THƠ Ở LẠI - Lê Thị Phù Sa

By Vũ Miên Thảo


                                ảnh lạảnh động
 

   Viết từ câu thơ ở lại


Câu thơ anh bỏ quên dưới vệt cỏ vườn chiều

Thángngày đi qua tháng ngày trở lại

Cây Hoàng Lan mượt mà thì congái

Bốn mùa ngan ngát hương yêu


Câu thơ anh quanh quẩn khói lam chiều

Sương ướt mắt cay đêm thao thức

Mượn tình thơ tự ru mình an giấc

Giọng cứ trầm nhạt nhẽo với hoang liêu


Câu thơ anh ngủ giữa giấc mơ hồng

Khoảnh khắc đam mê - cháy bừng tiếc nuối

Trống trải hồn lẻ đơn chăn gối

Gió lay rèm   thắt thỏm nhớ môi hôn/

LTPS 

More...

BÓNG NHẠN -Vũ Miên Thảo

By Vũ Miên Thảo


lưu
 

Bóng nhạn
 

lá đã vàng hơn ngày năm cũ  / lất phất mưa lay láy giọt mi nhòe/ em chín sắc mồng tơi chiều thu vỡ / mưa đầy nỗi nhớ hạt còn treo /

nắng trốn phương mây- thu lãng đảng /
tình trốn phương người lạc tiếng oanh /  mưa ướt vườn xưa thương cánh nhạn / bạt gió lưng trời vời vợi vô thanh.


mây trắng phương người / anh trắng hồn em - xám cuộc tình trắng tóc / chải niềm mơ ước cũ còn không!?   dan díu sợi phù sinh?

12-2008

More...

NHƯ MAI ! Phan Tấn Lược

By Vũ Miên Thảo


                                 

 

Như Mai


              Mai vàng hé nụ

đón xuân

Giao thừa chạm ngõ lâng lâng cả hồn

Theo dòng đời cứ xoay tròn

Thôi đừng!

tính tuổi mình còn bao nhiêu

Chi bằng cứ sống cứ yêu

Như đời hoa...

chỉ sớm chiều

Vẫn vui!

12-2008

More...

EM VỀ - Trương Văn Bảy

By Vũ Miên Thảo

                                llưu

 

...cách đây chừng hơn tháng. Khi đến chơi với nhà văn Nguyễn Đức Thiện tôi quen và có những cái nhìn thiện cảm với  Trương Văn Bảy qua cử chỉ giọng nói và nụ cười...và khi biết Bảy yêu thơ cũng như đã có một tập thơ đầu tay :MỘT MÌNH HÁT VỚI ĐêM KHUYA Bây giờ những cảm mến đó thắm dần lên khi những lời tâm tình của Trương Văn Bảy lan vào tim tôi từ những câu thơ "ấn tượng miết vào những tâm tư của mình và có lẽ khi hát lên anh mới thấy được chính mình"- như Nguyễn Đức Thiện đã cảm nhận về anh . Tôi xin trích  một bài..."miết vào tâm tư của Trương Văn Bảy" trong MỘT MÌNH HÁT....chân thành mời các bạn yêu thơ cùng  thưởng thức.   

EM VỀ

Em về mái tóc xõa vai

Em đi mấy nẻo nhớ ai em về

Thấy quê ruộng rẫy em về

Thấy người năm cũ chẳng hề phụ em.

Em về ra ruộng đứng xem

Em về rau luộc ăn kèm mắm kho

Thấy cha thấy mẹ em lo

Thấy người năm cũ ốm o chung tình.

Em về thăm viếng làng mình

Em về xem cảnh bình minh cấy cày

Thấy người chẳng quản đêm ngày

Thấy người nghèo khó chẳng thay đổi lòng

Em về mặc chiếc áo hồng

Em về dép thấp để lòng thanh cao

Thấy người trước cũng như sau

Thấy cha mẹ khổ em đau nhói lòng

Em về xách cuốc ra đồng

Em về nối lại tơ hồng cùng ai...

             2007

More...

HOA CÚC MÙA THU- Minh Nguyệt

By Vũ Miên Thảo

                                             thaang canh 

THƠ MINH NGUYỆT

HOA CÚC MÙA THU


Gió xôn xao hương nồng thơm hoa cúc

Áo em vàng thao thức nắng mùa thu

Ta từ độ tình  về đầy trong mắt

Tóc mây bay hồn xanh ngát xuân thì

More...

DỊU DÀNG CƠM HẾN - HUẾ - Hà Phạm

By Vũ Miên Thảo



 DỊU DÀNG CƠM HẾN - HUẾ


(Citilink) - Tôi thích cái vị cay ngọt của Cơm Hến Huế khi ăn xong còn đọng lại trong miệng. Cái cảm giác đó cũng dịu dàng như chính vẻ đẹp của con gái Huế.


                                          Huế

   Là người Hà Nội chính gốc tôi lúc nào cũng tự hào về những món ăn của Hà Thành và với tôi ẩm thực Hà Thành lúc nào cũng chiếm vị trí số một. Nhưng lần này đến Huế tôi thực sự ngỡ ngàng hoá ra món ăn Huế cũng ngon cũng tinh tế không kém gì các món ăn Hà Thành. Và tôi hiểu ra rằng mọi sự so sánh đều là khập khiễng.

                                      
Hôm đầu tiên đến Huế anh bạn tôi nhất định rủ đi ăn món Cơm Hến thú thực tôi đã ăn món này ở Hà Nội và cũng không mấy mặn mà về món ăn này lắm. Nhưng vì nể quá nên tôi cũng đồng ý đi. Tôi không ngờ chị phục vụ vừa đặt đĩa cơm lên bàn đã cảm thấy sự khác biệt  với cái món cơm mà tôi đã ăn. Ồ hoá ra cơm Hến Huế phải do chính tay người Huế và phải ăn ở Huế thì mới thưởng thức hết cái hương vị của món ăn này.


                                       Huế
Người Hà Nội cầu kì trong việc chọn nguyên liệu và đòi hỏi hương vị phải thật sang thì món ăn Huế lại thanh đạm mộc mạc và thật gần gũi. Người Hà Nội ăn nhạt và ít cay thì người Huế lại thích món ăn thật đậm và có vị cay xè. Tôi ngồi ăn đĩa cơm Hến mà nước mắt cứ rình chảy ra toát mồ hôi hột vì cay nhưng lại cảm thấy vô cùng thú vị. Cái hương vị vừa xa vừa lạ làm tôi thích thú hơn cả đó chính là màu sắc  bao nhiêu thứ gia vị trộn lẫn nhau làm cho đĩa cơm như một khối nhiều màu sắc hoà quện.

Cách nấu Cơm Hến cũng thật đơn giản. Người ta chọn thứ gạo ngon đều hạt trắng nõn nà đem nấu lên rồi để nguội. Hến chọn những con căng tròn rửa sạch rồi đem luộc lên tách con hến và nước hến thành hai món chính. Cơm nguội múc ra bát thêm các gia vị như rau sống bắp chuối lạc rang vừng rang giã nhỏ rôi chan nước hến đã luộc.


Nước hến luộc và con hến xào kèm theo bún tàu măng khô là hai món chính trong cơm hến thêm vào đó là hành lá rau thơm khế chuối bắp xắt mỏng như sợi tơ bạc hà đậu phụng nước mắm tỏi da heo rang vàng tóp mỡ ớt tương. Đặc biệt là sự có mặt của ruốc tươi. Điều quan trọng là bếp lửa của nồi nước hến luôn đỏ vì nước hến nóng có vị ngọt và không tanh.

Khi ăn tất cả những hương vị ngọt chua cay chát của các loại hương vị chộn vào nhau có mùi béo ngậy của Hến xào và của vừng rang có mùi ngọt thanh của nước hên. Các hưong vị đó là những hương vị đồng quê khiến người ăn có cảm giác mình được trở về với đồng quê. Những hương vị gần gũi nhưng lại vô cùng tinh tế làm cho ta ăn xong lại muốn ăn thêm nữa. Cơm Hến như một món ăn nhẹ nhàng hay nói cách khác là món ăn chơi nhưng lại chắc dạ. Có lẽ vậy mà khi đến Huế khách du lịch rất thích ăn món ăn này nó vừa rẻ lại ngon. Sau bữa đó tôi đã thực sự nghiện cơm hến Huế mấy ngày ở Huế không ngày nào tôi lại không ăn món cơm này.
                                                                           Huế

Đi bất cứ đâu trên đất Huế bạn cũng dễ dàng có thể thưởng thức món ăn dân gian này. Cơm Hến Huế ngày nay không chỉ đơn thuần là một món ăn mà nó còn là niềm tự hào của người Huế. Cơm Hến không kiêu sa mà dịu dàng và vô cùng tinh tế. Quả thực ai đó đã không sai khi so sánh món ăn này với nét đẹp của con gái Huế.

Hà Phạm

Ảnh: Flickr

More...

KHÔNG ĐỀ - Phan Thành Minh

By Vũ Miên Thảo

                                              

KHÔNG ĐỀ  (*)

 

Huế vẫn trong ai nhiều sợi nhớ
Nón nghiêng áo tím nhẹ bên cầu
Tràng Tiền mấy nhịp đưa hơi thở
Gác mái đò trăng Phú Vân Lâu

More...